Tarif

Hira tatlısı, irmik, süt, şeker, tereyağı, vanilya ve hindistan cevizi ile hazırlanan bir çeşit irmik tatlısıdır. Hira tatlısı yapmak hem...

Keşkek, Türk mutfağının geleneksel yemeklerinden biridir. Keşkek, buğday veya arpa ile etin uzun süre dövülerek ve kaynatılarak pişirilmesiyle hazırlanan bir...

İstiridye mantarı, hem görüntüsü hem de lezzetiyle dikkat çeken bir mantar türüdür. İstiridye mantarı, kavurma, sote, tempura, çorba, lazanya gibi...

Hünkar beğendi, Osmanlı mutfağının en seçkin ve lezzetli yemeklerinden biridir. Hünkar beğendi, kuzu veya dana etinin domatesli sosu ile patlıcan...

İncir reçeli, yaz mevsiminin en güzel tatlılarından biridir.

İzmir köfte, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. İzmir köfte, kıymadan yapılan köftelerin patates, biber ve domates ile fırında pişirilmesiyle...

Kadayıflı muhallebi, şerbetli ve sütlü bir tatlıdır. Kadayıflı muhallebi yapmak için kuru bakla veya taze iç bakla kullanabilirsiniz.

Mantar çorbası, hem lezzetli hem de sağlıklı bir çorba çeşididir. Mantar, D vitamini, protein, lif ve antioksidanlar açısından zengin bir...

Kapuska, lahana ve pirinç ile yapılan bir sebze yemeğidir. Kapuska yapmak için farklı yöntemler vardır. Bazıları kıyma veya et de...

Katmer, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Katmer, yufka, tereyağı, şeker, fıstık ve kaymak gibi malzemelerle hazırlanır. Katmer yapmak için farklı...

Kruvasan, Fransız mutfağının en ünlü ve sevilen tatlılarından biridir. Kruvasan, kat kat açılmış hamurun tereyağı ile yağlanması ve fırında pişirilmesiyle...

Lokma, Türk mutfağına ait bir tatlıdır. Lokma, hamurun küçük parçalar halinde kızartılması ve şerbetle tatlandırılmasıyla yapılır.