Kahve eşliğinde keyifli sohbetlerin, doğum günü partilerinin ve özel günlerin vazgeçilmezi: kek! Üzerine serpilen pudra şekeri ile beyaz bir örtü gibi bürünüp, her diliminde tatlı bir sır saklayan kekler, mutluluğun formülü gibi duruyor. Eğer siz de mutfakta un, yumurta ve sevgiyle hazırlanmış bir lezzet şölenine ev sahipliği yapmak isterseniz, işte arabaşlıkla sunulan özgün kek tarifi!
Kek Tarifi
Malzemeler:
· 3 su bardağı un
· 2 su bardağı şeker
· 1 su bardağı süt
· 1 su bardağı tereyağı (eritilmiş)
· 4 adet yumurta
· 1 paket vanilin (veya 1 tatlı kaşığı vanilya özütü)
· 1 paket kabartma tozu
· Bir tutam tuz
Yapılış:
1. Un, kabartma tozu ve tuzu bir kaba eleyin.
2. Ayrı bir kapta yumurtaları ve şekeri iyice çırpın, ardından tereyağı, süt ve vanilini ekleyin ve karıştırın.
3. Kuru ve sıvı malzemeleri birleştirip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
4. Yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün, önceden ısıtılmış 180°C fırında 30-40 dakika kadar pişirin.
Afiyet Olsun!