Ankara’da dört kişilik bir ailenin sağlıklı ve yeterli beslenebilmesi için yapması gereken gıda harcaması (açlık sınırı) 15 bin 48 TL’ye çıktı.
Aynı ailenin, giyim, konut, ulaşım, eğitim, sağlık gibi diğer zorunlu harcamaları da kapsayan yaşam maliyeti (yoksulluk sınırı) ise 49 bin 19 TL’ye ulaştı. Bekar bir çalışanın aylık yaşama maliyeti de 19 bin 630 TL olarak hesaplandı.
Mutfak Enflasyonu ve Gıda Fiyatları
Türk-İş’in araştırmasına göre, Ankara’da dört kişilik bir ailenin gıda harcamaları, bir önceki aya göre yüzde 4,27 arttı. Son on iki ayda ise gıda fiyatları yüzde 69,76 oranında yükseldi. On iki aylık ortalamalara göre ise artış yüzde 79,44 oldu.
Araştırmada, gıda ürünlerindeki fiyat değişimleri de incelendi. Buna göre, et, balık, yumurta, tavuk, kuru baklagiller, sebze, meyve ve zeytinyağı gibi ürünlerin fiyatlarında artış gözlemlendi. Ekmek fiyatı da 8 TL’ye yükseldi. Bu durum, ailelerin mutfak enflasyonunu artırdı ve yaşam maliyetini yükseltti.