Köfte

Erzurum ili sahip olduğu 59 coğrafi işaretli ürünle ülke sıralamasında 3. sırada yer alıyor.

İzmir köfte, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. İzmir köfte, kıymadan yapılan köftelerin patates, biber ve domates ile fırında pişirilmesiyle...

Sulu köfte, Türk mutfağının en sevilen ve en pratik yemeklerinden biridir.

Fellah köftesi, Anadolu mutfağının geleneksel yemeklerinden biridir. Fellah köftesi, bulgur, soğan, baharat ve su ile hazırlanan ve çorba veya salata...

Fava, bakla, soğan, zeytinyağı ve baharatlarla hazırlanan ve kızartılan veya fırınlanan lezzetli bir köfte çeşididir. Fava, Lübnan mutfağının meşhur yemeklerinden...

Falafel, nohut, soğan, sarımsak, maydanoz, baharat ve un ile hazırlanan ve kızartılan veya fırınlanan lezzetli bir köfte çeşididir. Falafel, Lübnan...