isot

Türkiye'nin önemli biber üretim merkezi Şanlıurfa'da biberin, coğrafi işaretli lezzetlerinden isota ve salçaya dönüşmesi için binlerce kadın yoğun çalışma yapıyor....

Kadınların tarlaya indiği Şanlıurfa'da biber hasadı başladı. Güneşte kurutulan kırmızı renkteki biberler çeşitli işlemlerden geçirilerek pul biber ve isot reçeli...

Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi tarafından Akçakale yolu üzerindeki seralarda yetiştirilen ata tohumuyla ekilen biberlerin hasadı başladı.

Şanlıurfa'nın ana vatanı olarak bilinen şehrinde, isotun serüveni tekrar başladı. Yüksek sıcaklıkların etkisiyle isot kurutma sezonu açıldı.

Şanlıurfa'nın vazgeçilmezi Urfa isotunun fiyatları adeta gökyüzüne yükseldi. Lezzetin en güzel halini sofralara taşıyan isot, bu yıl yüksek fiyatıyla da...

Şanlıurfa'nın Akçakale ilçesinde, biber sezonu başladı ve erken hasat sayesinde pul biber üretimi hız kazandı.

Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen ikinci isot hasadı etkinliği, Şanlıurfa'nın tescilli lezzeti olan isotun toplanmasıyla renkli ve coşkulu bir etkinliğe...