Salçalı makarna yapmak için çok fazla malzemeye ihtiyacınız yoktur. Sadece makarna, salça, yağ, tuz ve baharatlar ile lezzetli bir salçalı makarna hazırlayabilirsiniz. Salçalı makarnanın yanına yoğurt, peynir veya köfte gibi ek lezzetler de eşlik edebilir. Salçalı makarna tarifi için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz.
Salçalı Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket spagetti
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak (isteğe göre)
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1/4 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
Salçalı Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
1. Derin bir tencereye suyu ve tuzu ekleyip kaynatın. Spagetti makarnayı kaynar suda yaklaşık 10 dakika haşlayın. Ardından ocaktan alıp suyunu süzün.
2. Bir tavada hafifçe kızdığınız zeytinyağına önce sarımsakları, sonra da salçayı ekleyip kavurun.
3. Haşlanan makarna suyundan birkaç yemek kaşığı salçalı sosunuza ekleyin, hafif yoğun bir kıvam elde etmelisiniz.
4. Pişen makarnanın suyunu süzün, sosu ekleyin ve karıştırın.
5. Makarnanız servise hazır.
Afiyet olsun!
