Tahin ve pekmez, Türk mutfağında ayrı bir yere sahiptir. Bir arada tüketilen bu iki lezzet için yapılan açıklamalar şaşkınlık yarattı....
Türk mutfağının vazgeçilmez besinlerinden biri olan tahin, susamın kabuğunun soyulması, kavrulması ve öğütülmesi ile elde edilir. Bir çeşni olan tahin,...
Kabak tatlısı, kış aylarının en sevilen tatlılarından biridir. Kabak tatlısı yapmak için kabak, şeker, su ve isteğe göre ceviz, tahin...