Ezine peyniri, Türkiye’nin AB’den coğrafi işaret tescili alan ilk peynir çeşidi oldu. Ezine peyniri, Çanakkale’nin doğal bitki örtüsü ve su...
Su böreği, Türk mutfağının en sevilen hamur işlerinden biridir. Su böreği, yufka, peynir, tereyağı ve su ile hazırlanan ve kat...
Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Ekim ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 8,2 artarak 819...
Peynirli poğaça, Türk mutfağının en sevilen hamur işlerinden biridir. Peynirli poğaça, mayalı veya mayasız hamur ile yapılabilir.