Et ve Süt Kurumu (ESK), et ve süt piyasalarını düzenleme ve dengeleme çalışmaları kapsamında piyasaya et arzının kesintisiz devam ettiğini bildirdi.
Kurumun sosyal medya hesabından yapılan açıklamada, bazı basın yayın organlarında yer alan "Avrupa’daki yılbaşı tatili nedeniyle yurt dışından et arzının sürdürülemeyeceği" yönündeki haberlerin gerçeği yansıtmadığı belirtildi.
ESK, kırmızı ette arz güvenliğini sağlamak ve fiyat istikrarını korumak için gerekli tedbirlerin alındığını vurguladı.
Açıklamada ayrıca, fahiş fiyat artışlarının önlenmesi için yapılan çalışmalarla ilgili şu bilgilere yer verildi:
"Fahiş fiyat artışlarının önüne geçmek amacıyla Kurumumuzca, Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğü (TİGEM) işletmelerinde hazır bulunan canlı kasaplık hayvanların yanı sıra tedariki yapılmış kasaplık canlı hayvanlarla beraber 15 Ocak 2025 tarihine kadar 15 bin büyükbaş hayvan kesimi yapılacak ve kesilen bu hayvanlardan elde edilen taze karkas etler, uygun fiyattan PERDER üyesi marketlere, kasaplara ve et sanayicilerine ulaştırılacaktır. Piyasaya ürün arzıyla ilgili herhangi bir sorun söz konusu değildir."
