Mevsimlerinde düzenli olarak tüketilen sebze ve meyvelerin insan sağlığını olumlu yönde etkilediğini belirten uzmanlar, ayrıca protein bakımından zengin olan gıdaların da beslenme listelerinde yer alması gerektiğin ifade etti.
Kişinin ihtiyaçlarına göre oluşturulan beslenme listelerinin bağışıklık sisteminin güçlenmesinde aktif olarak rol oynadığını belirten uzmanlar, senelerdir özellikle yumurta tüketimine dikkat çekerken besine ilişkin yeni bir gelişme yaşandı.
Yumurta tüketimi üzerine yürütülen son araştırmanın sonuçları dahilinde birtakım değerlendirmelerde bulunan uzmanlar, her gün yumurta tüketmenin aslında sanıldığı kadar faydalı olmadığını vurguladı.
ZARARLARI AÇIĞA ÇIKTI
Protein bakımından zengin olan ve bu özelliği ile ek gıda döneminden itibaren tüketilmesi tavsiye edilen yumurta, şaşkınlık yaratan bir açıklama ile gündeme geldi. Her gün yumurta tüketmenin insan sağlığını olumsuz yönde etkileyebileceğini ifade eden uzmanlar, araştırmalarının sonuçlarını paylaştı.
Uzmanlar tarafından yapılan açıklamaya göre protein bakımından zengin olan yumurta, lif içeriği bakımından oldukça zayıftır. Bu neden ile düzenli olarak yumurta tüketmek kişi de ileri düzeyde kabızlık şikayetlerine sebep olabilir.
“BELİRLİ ARALIKLARLA TÜKETİN”
Her gün yumurta tüketmenin kişinin bağırsak sistemini olumsuz etkileyeceğini, kabızlık sorunlarına neden olabileceğini belirten uzmanlar, bu neden ile yumurtanın 2- 3 günde bir tüketilmesinin uygun olduğunu ifade etti.
Kabızlığın yanı sıra sık yumurta tüketiminde kalp hastalıklarının ortaya çıkma ihtimalinin de daha yüksek olduğunu belirten uzmanlar, beslenme listelerinin lif bakımından zengin olan besinler ile donatılmasını tavsiye etti.
Özellikle sporcuların günde 2- 3 yumurta tükettiğinin bilgisini veren bilim insanları, bu durumun kalori açısından da birtakım sorunlara sebep olabileceğini bildirdi. Yumurtada protein kadar yağ da bulunduğunu belirten uzmanlar, bu içeriğin kalp hastalıklarının yanı sıra hızlı kilo alımlarına da yol açabileceğini vurguladı. Bu neden ile yumurta tüketiminde kısıtlamaya gidilmesi gerektiğini ifade eden uzmanlar, özellikle kalp hastası olanların çok daha dikkatli olmaları gerektiğini belirtti.
