Türkiye'nin gıda ambarı olarak bilinen ülke, son 5 yılda Japonya'ya olan gıda ihracatını dikkate değer bir artışla sürdürüyor. Japonya'nın gıda ithalatında yaşanan yüzde 17'lik artışa paralel olarak, Türkiye'nin Japonya'ya gıda ihracatı yüzde 72'lik bir büyüme kaydetti. Bu önemli başarı, Türk gıda sektörünün uluslararası alandaki gücünü bir kez daha kanıtlıyor.
Türkiye'nin gıda sektörü temsilcileri, 5-8 Mart 2024 tarihlerinde Tokyo'da düzenlenen Foodex Japan Fuarı'na katılarak ülkenin zengin ve çeşitli gıda ürünlerini Japon pazarına tanıtıyorlar. Türk gıda firmaları, 51 firma ile birlikte bu önemli etkinlikte Türkiye'nin gıda potansiyelini ve kalitesini sergileyerek Japonya pazarındaki yerini daha da sağlamlaştırmayı hedefliyor.
Türk gıda sektörünün önde gelen isimlerinden olan Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkanı Jak Eskinazi, Türkiye'nin gıda ihracatında Japonya'nın referans bir pazar olduğunu vurgulayarak, orta vadede Japonya'ya olan gıda ihracatını 1 milyar doların üzerine çıkarmayı amaçladıklarını belirtti. Bu hedef doğrultusunda, Türk gıda sektörü Japonya'daki yerini güçlendirerek dünya genelindeki ihracatını daha da artırmayı hedefliyor.
Türk gıda sektörü, sadece Avrupa, Rusya ve Ortadoğu gibi güçlü pazarlarda değil, aynı zamanda Japonya, Çin ve Hindistan gibi büyüme potansiyeline sahip pazarlarda da varlık göstermeyi amaçlıyor. Türkiye'nin gıda ihracatındaki başarısı, sektörün uluslararası alandaki rekabet gücünü ve büyüme potansiyelini ortaya koyuyor.
