Yıllık ve Aylık Üretim Artışları
- Yıllık Bazda Artış: Şubat ayında, bir önceki yılın aynı ayına göre tavuk yumurtası üretimi %7,3, kesilen tavuk sayısı %13,1, tavuk eti üretimi %14,6, hindi eti üretimi ise %31,2 oranında artış gösterdi.
- İki Aylık Dönemde Artış: Ocak-Şubat döneminde, geçen yılın aynı dönemine kıyasla tavuk yumurtası üretimi %6,8, kesilen tavuk sayısı %9,4, tavuk eti üretimi %10,1, hindi eti üretimi %32,2 arttı.
Aylık Üretimde Küçük Düşüşler
- Tavuk Eti Üretiminde Azalma: Bir önceki aya göre tavuk eti üretimi Şubat ayında %0,7 oranında azalarak 201 bin 680 ton oldu.
- Yumurta Üretiminde Azalma: Bir önceki ay 1 milyar 838 milyon 422 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi, Şubat ayında %5,7 oranında azalarak 1 milyar 733 milyon 464 bin adete düştü.
Sektörün Geleceği Bu veriler, tavuk eti ve yumurta üretim sektörünün genel olarak büyüme eğiliminde olduğunu gösteriyor. Yıllık ve aylık bazda yaşanan artışlar, sektörün sağlıklı bir yapıya sahip olduğunu ve talebi karşılayacak kapasitede üretim yaptığını ortaya koyuyor. Aylık bazda yaşanan küçük düşüşler ise doğal piyasa dalgalanmaları olarak değerlendirilebilir.
Kaynak: (İLKHA)
