Geçen yılın aynı ayına kıyasla, tavuk yumurtası üretimi %6,3, kesilen tavuk sayısı %5,9, tavuk eti üretimi %6,0 ve hindi eti üretimi %33,3 oranında artış gösterdi. Bu artış, sektördeki canlılığın ve üretim kapasitesinin arttığının bir göstergesi olarak değerlendiriliyor.
Aylık Bazda Üretim Değişiklikleri
Bir önceki aya göre tavuk eti üretimi %1,4 artarak 203 bin 64 ton olurken, tavuk yumurtası üretimi ise %1,0 azalarak 1 milyar 837 milyon 648 bin adede geriledi. Bu değişiklikler, aylık üretim trendlerinin detaylı bir analizini sunuyor.
Tavuk eti ve yumurta üretimindeki bu artış, gıda sektöründeki talep ve tüketim alışkanlıklarındaki değişimlerle paralellik gösteriyor. Sektör temsilcileri, üretimdeki artışın sürdürülebilirliği için çeşitli stratejiler üzerinde çalışmalarını sürdürüyorlar.
