Karaciğer, vücudumuz için kritik bir rol oynar. Ancak yanlış beslenme alışkanlıkları ve kötü yaşam tarzı karaciğer sağlığını olumsuz etkileyebilir. Uzman Diyetisyen Elif Bilgin Baş, karaciğeri temizleyen ve sağlığı destekleyen besinleri açıkladı.
1. Enginar: Toksin Atımını Destekler
Karaciğer, böbrek ve safra kesesinin düzenli çalışmasını sağlayarak toksin atımını destekleyen enginar, sağlıklı bir karaciğer için önemli bir besindir.
2. Greyfurt: Antioksidan Bakımından Zengin
C vitamini ve antioksidanlar içeren greyfurt, karaciğerdeki zararlı maddelerin atılmasına yardımcı olur ve karaciğerin temizlenmesini destekler.
3. Sarımsak: Karaciğeri Destekler
İçeriğindeki alisin ve selenyum ile sarımsak, karaciğerin temizlenmesine ve sağlıklı çalışmasına yardımcı olur.
4. Pancar ve Havuç: Flavanoid ve Beta Karoten Kaynakları
Havuç ve pancar, karaciğerin çalışmasını destekleyen flavanoidler ve beta karoten bakımından zengin besinlerdir. Günlük beslenmeye eklenmeleri önerilir.
5. Elma: Toksinlerden Arındırır
Pektin içeriğiyle vücudu toksinlerden arındıran elma, karaciğere destek olur ve sağlıklı bir karaciğer fonksiyonunu destekler.
6. Limon: Toksin Atımını Hızlandırır
Safranın uyarılmasını sağlayarak karaciğerden toksinlerin atılmasını hızlandıran limon, sağlıklı bir sindirim sistemine katkı sağlar.
7. Brüksel Lahanası: Sülfür İçerir
Sülfür içeriğiyle karaciğer hasarlarına karşı koruyan brüksel lahanası, aynı zamanda aşırı hormon ve toksinlerin atılmasını destekler.
8. Avokado: Omega 6 Deposu
Omega 6 içeriğiyle karaciğerin yenilenmesini sağlayan avokado, karaciğer yağlanmasına karşı da önemli bir besindir.
9. Yeşil Yapraklı Sebzeler: Glutatyon Kaynağı
Glutatyon içeriğiyle karaciğerin sağlıklı çalışmasını destekleyen yeşil yapraklı sebzeler, antioksidanlar açısından zengin bir seçenektir.
