Eren Bülbül, Trabzon’un Maçka ilçesine bağlı Köprüyanı Mahallesi'nde dünyaya geldi ve büyüdü. 1 Ocak 2002 tarihinde doğan Eren, genç yaşına rağmen sorumluluklarını bilen biriydi. Babasını 2016'da kaybeden Eren, ailesine destek olmak için okuldan arta kalan zamanlarında bahçe işlerinde çalışıyordu.
Eren’in hayatı, 11 Ağustos 2017'de teröristlerle yaşanan çatışmada aldığı ağır yaralarla sona erdi. Karadeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) Farabi Hastanesi'ne kaldırılan Eren, yapılan tüm müdahalelere rağmen kurtarılamadı. Cenazesi, 12 Ağustos 2017'de Maçka Merkez Camisi'nde kılınan cenaze namazının ardından babasının mezarının yanına defnedildi.
Eren’in hayatını korumak için canını feda eden Jandarma Astsubay Kıdemli Başçavuş Ferhat Gedik, çatışmada Eren’i korumak için kendi bedenini siper etti. Gedik, 41 yaşında, evli ve iki çocuk babasıydı. Trabzon’a Gümüşhane’den geçici görevle gelen Gedik, Ankara'ya tayini çıkmasına rağmen bölgedeki görev süresini uzatmıştı.
Gedik, 12 Ağustos’ta, doğum gününde memleketi Hatay’ın İskenderun ilçesinde düzenlenen cenaze töreniyle toprağa verildi.
Dönemin İçişleri Bakanı Süleyman Soylu, sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada, "Eren Bülbül, şimdi rahat rahat ismini anabiliriz. O kalleşler cehennemde, sen cennettesin. Kahraman Jandarmamızı kutluyorum." ifadelerini kullanmıştı.