Ekmek ve simit fiyatlarının belirlenmesinde yeni bir dönem başlıyor. Türkiye Esnaf ve Sanatkârları Konfederasyonu'nun ilgili yönetmeliği, Resmi Gazete'de yayımlanarak duyuruldu.
Yayımlanan yönetmelik uyarınca, ekmek ve simit fiyatları artık il genelinde oluşturulacak bir komisyon tarafından belirlenecek. Bu komisyon, belediye, Ticaret İl Müdürlüğü, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, ticaret ve sanayi odası veya ticaret odası ile ilgili odanın temsilcilerinden oluşacak.
Belirlenen fiyatlar, Ticaret Bakanlığı'nın olumlu görüşünün alınmasının ardından Birlik tarafından onaylanacak. Bu yeni düzenleme, ekmek ve simit fiyatlarının adil ve şeffaf bir şekilde belirlenmesini sağlayarak sektördeki dengeyi korumayı hedefliyor.