Dünya çapında tanınan sağlıklı yaşam uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, sağlık açısından birçok faydası bulunan ve yeni kahramanı olarak nitelendirdiği bir besini duyurdu. Bu kez, cevizin sağlığa olan olumlu etkilerini vurgulayan Karatay, bu mucizevi kuruyemişin dünyanın en sağlıklı besini olduğunu belirtti.
Ceviz, özellikle doygunluk hissi sağlaması ve açlık hissini önlemesi gibi özellikleriyle öne çıkıyor. Prof. Dr. Canan Karatay, bu besinin sağlık açısından birçok faydasını açıkladı.
Ceviz, diğer kuruyemişlere göre daha yüksek miktarda omega-3 yağ asitleri içermesiyle bilinir. Vücut için gerekli olan ALA'yı içermesi, omega-3 yağ asitlerinin ihtiyacını karşılamaya yardımcı olabilir. Ayrıca, cevizde bulunan polifenoller oksidatif stres ve iltihapla mücadelede destekleyici olabilir. Cevizin tüketilmesi, bağırsaklardaki yararlı bakterilerin inflamasyona karşı koruyucu etki sağlamasına da yardımcı olabilir.
Ceviz tüketimi aynı zamanda bağırsak sağlığını olumlu yönde etkileyebilir. Mikrobiyotanın dengesini destekleyerek bağırsak sağlığını koruyabilir. Yapılan bir araştırmada, ceviz tüketiminin yararlı bakteriler arasında olumlu bir etkiye sahip olduğu gözlemlenmiştir.
Bunun yanı sıra, ceviz tüketiminin bazı kanser türlerine yakalanma riskini azaltabileceği belirtilmektedir. Yapılan çalışmalar, cevizin meme, prostat gibi kanser türleriyle mücadelede olumlu etkileri olduğunu göstermektedir.
Ceviz, yoğun kalorili olmasına rağmen içerdiği besin değerleri dikkate alındığında vücudun beklenenden %21 daha az enerji emmesine yardımcı olabilir. Bu özelliğiyle ceviz, kilo vermeye destek olabilir. Aynı zamanda iştahı düzenleyerek diyet listelerinin vazgeçilmez bir parçası olabilir.
Prof. Dr. Canan Karatay'ın cevizi dünyanın en sağlıklı besini olarak tanıtması, bu kuruyemişin sağlığa olan katkılarını bir kez daha ön plana çıkarmaktadır. Cevizi diyetinize ekleyerek, doğal ve sağlıklı bir çözüm elde edebilirsiniz.
